香菜牛肉家常做法 香菜牛肉家常做法大全

各位老铁们好
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本文目录

1. 黄鳟鱼的家常做法
2. 金鳟鱼的做法
3. 虹鳟鱼鱼头做法

黄鳟鱼的做法

食材
：鳟鱼一条、生姜适量、鳟鱼做法蒜叶适量、家大全料酒适量、法鳟生抽适量 、家常老抽适量、鳟鱼做法食用油适量食用盐适量

做法 ：

1 、家大全把买来的法鳟鳟鱼洗干净，切成几段 ，放盘。

2
 、把需要的蒜叶洗干净，切成小段备用。

3、生姜洗干净切片 ，备用 。

4、开火，等到锅热后，加入适量的食用油。

5、待油热后加入控干水分的鳟鱼，两面油煎
。

6、待到两面都煎至今黄色，依次加入料酒 、生抽和老抽，翻炒两下，接着加入适量清水
，水漫过鱼身即可。

7、加水后先大火烧，然后转小火炖鱼半小时即可，接着加入适量的蒜叶和食用盐 ，转大火收汁，汤汁收完 ，鱼就可以出锅了 。

金鳟鱼的做法

原料 ：鳟鱼

配料 ：葱、姜、蒜，花椒 ，料酒
，醋 ，酱油，糖
，盐，高汤少许，香菜（依个人口味）

先把鱼洗净，去头、尾（别扔，可以炖鱼汤） 。把中段切成三段，挂面糊（我这次没挂）
。待油热，下锅煎至金黄 ，取出 。再做锅
，放适量水，以不淹没鱼块为准。放葱 、姜、蒜 ，待水做开，下鱼块 。放如其它配料，香菜除外 。加盖 ，中火炖 ，中间不要忘记翻面 。等到汤炖得少了一半多，开大火收汤 。最后放点香菜提鲜 。

虹鳟鱼鱼头做法

材料：虹鳟鱼头、豆腐、西芹、洋葱、木耳
 、葱姜蒜
、盐、糖、豆瓣酱
、西红柿酱 。

做法
：虹鳟鱼头清理干净 ，抹少量盐腌10分钟，豆腐
、洋葱切块
，西芹切片
，木耳改刀；炒锅加油烧热，放豆瓣酱和西红柿酱爆香，加足量水，下豆腐木耳 ，加盐糖炖15分钟；下西芹洋葱和鱼段浸入汤中 ，炖10分钟，出锅。

鳟鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧
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